立冬种什么菜合适

立冬种什么菜合适

立冬种什么菜合适。太阳没有那么猛烈，天气寒冷，家里有小菜园的人们都会想着自己去买点种子来种菜。既能打发时间，又能吃上自己种的无公害青菜，立冬季节也不是什么菜都可以种植的。下面给大家分享立冬种什么菜合适。

　　立冬种什么菜合适1

莴苣

莴苣主要在我国南方栽培。立冬的时候气温会下降。但是这个时候对莴苣来说是适合的栽培。莴苣喜欢寒冷的环境，也耐低温。莴苣种子在4℃的时候发芽，所以对南方来说即使到了立冬，温度也很高，很少在4℃以下。

西兰花

西蓝色的'花在我们的生活中也比较普遍，它属于甘蓝的一个变种。西蓝色的花具有很强的耐寒性和耐热性。成长是15～20℃，不过，5℃以下成长慢。立冬时节播种也是最适合的。这个时期的温度正好是西青花发芽的时期。

萝卜

萝卜也是人们喜欢的蔬菜。特别是冬天了。下锅，用萝卜炖猪脚和骨头的情况比较多。萝卜在我国广泛种植。几乎在各地栽培。在我国冬天种萝卜的时候，正好是在长江南部的时候。

　　立冬种什么菜合适2

菠菜

菠菜是一种喜冷凉的蔬菜，营养丰富，含铁量高，人们都爱吃。我们菜农呢，为了迎合民心也为了赚到钱，就把上一茬的辣椒地，南瓜地给松一松土，给撒上菠菜的籽。

这一季种菠菜正当时，太阳不是很大，气温也不低，我们这里还没进入霜期，而且菠菜的生长周期短，一个月的时间就可以采收了，要种的话，菠菜是最佳选择的蔬菜之一。

豌豆苗

豌豆苗和菠菜一样，也是冷凉的气候长势才好，这久的豌豆苗可以卖到三～四元一斤呢，秋季那会可以卖到六元。如果你喜欢吃，不妨在菜园子里种上一块豌豆苗吧！而且这种菜掐了以后还可以再长出来，无需拔除，很是方便。

小茴香

前两天我家刚吃了一次小茴香，嫩嫩的，甭提多好吃了。夏季种茴香容易养成老得，只能待到秋季时才能挖采茴香根炖汤。而这一季种植的小茴香，既可以用来涮火锅，又可以用来煎蛋，煮汤，嫩嫩的既暖胃又好吃。

青蒜

青蒜这种东西，其实在白露前后就可以种植了，在我们当地，一般都是收了一茬以后又再种一茬，所以从白露前后，一直到春节前，都可以种植青蒜苗。现在，来看看我家地里的青蒜，已经长好大了呢，差不多要收采了。