中药黄瓜籽的功效与作用有哪些

中药黄瓜籽的功效与作用有哪些

中药黄瓜籽的功效与作用有哪些，中药黄瓜籽就是我们平时吃的黄瓜的成熟种子，而且现在还有很多人喜欢把黄瓜籽加工成黄瓜籽粉当保健食材来食用，那么中药黄瓜籽的功效与作用有哪些？

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1：中药黄瓜籽能补钙

补钙是中药黄瓜籽的重要功效之一，黄瓜籽中含有大量的天然钙质，易于人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用，能促进人类骨骼发育，也能预防中老年高发的骨质疏松，同时也能减少一些骨关节疾病的发生。

2：中药黄瓜籽能促进断骨再生

中药黄瓜籽还是一种治疗骨折的常用药材，它以促进断骨再生，也能消肿止痛，平时人们出现骨折以后可以把中药黄瓜籽研成粉末，直接外敷在受伤的部位上，并把断骨固定好，每天换药一次，能让骨折引起的肿痛很快减轻，同时也能促进断骨尽快愈合。

3：中药黄瓜籽能降血压

中药黄瓜籽还具有一定的降压作用，平时人们出现高血压以后可以把黄瓜籽研成粉末，取二十克，再加入二十克芹菜籽粉和二十克莲籽粉，一起用沸水冲调，调匀以后直接食用，每天一次，就能让过高的血压降下来。另外把黄瓜籽研成粉与苦瓜粉一起食用，还能治疗人类的糖尿病。

冬天天气寒冷，市场上的应季蔬菜比较少，为了丰富冬季的餐桌，人们都会腌制一些小咸菜，酱黄瓜就是人们最喜欢吃的一种下饭小菜，但很多人对于酱黄瓜的腌制方法还不了解，不知道它怎么腌最好吃，今天我为大家介绍腌酱黄瓜的方法技巧教程，能让大家全面了解腌酱黄瓜怎么腌制最好吃。

腌酱黄瓜怎么腌制好吃

腌酱黄瓜有多种不同的方法，但想让腌好的酱黄瓜好吃，一定要把黄瓜提前处理一下，要把黄瓜洗净以后，切成段或者自己需要的样子，加入适量食用盐调匀腌制，然后把腌出的水分倒掉，这样的黄瓜在腌制过程中才能更好的入味。

腌酱黄瓜的方法技巧教程

1：腌酱黄瓜的时候需要准备新鲜黄瓜2千克食用盐和大蒜适量，另外要准备一小块生姜和适量生抽醋，白糖和蚝油，还要准备少量的'花椒和辣椒以及老抽，把准备好的黄瓜洗净以后，切成手指粗细的条状加食用盐腌制。

2：腌好以后的黄瓜去掉水分，并把它表面的水分晾干，放入到干净的容器中，在炒锅中放适量食用油，加热后放入花椒和辣椒以及大蒜还有生姜，切成的丝炒香再把准备好的香醋，生抽，老抽，蚝油和白糖等多种调味料放入到锅中加热煮开。

3：让煮好以后的料汁自然降温，再把它直接加入的处理好的环过中调匀以后腌制两三天以后，这样黄瓜就能腌好，这时腌好的黄瓜，酱香浓郁，滋味诱人，不论是配粥还是下饭都特别好吃。

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黄瓜籽的功效：

黄瓜籽是老黄瓜的种子，黄瓜籽有续筋接骨、祛风、消痰的功效，黄瓜籽有治疗骨折筋伤、风湿痹痛、老年痰喘的作用，黄瓜籽可以加工成黄瓜籽丸，它是经过细胞破壁后加入蜂蜜熬制的丸状食品，具有补钙、接骨、壮骨的功效。

名称：黄瓜籽

别名：哈力苏

科属分类：葫芦科

性味：甘、凉、无毒。

归经：归脾、胃、大肠经。

功效：续筋接骨、祛风、消痰

主治：骨折筋伤、风湿痹痛、老年痰喘

用法用量：内服：研末，3-10克；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。

来源：黄瓜籽是老黄瓜的种子。

黄瓜籽的作用：

黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝胃脾肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能。

其主要成分为：多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素A、B、C、D及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。

黄瓜籽粉——接骨、壮骨及补钙的民间秘方。黄瓜籽粉补钙的速度很快，壮骨效果极佳。他能调节人体的“五痨”、“七伤”，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有修复和治疗的功能，对人体疲劳过度有迅速修复体力的功能，并有润肠通便之功效。

同时对腰酸，背痛，手脚麻木、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病、骨折、骨裂等疾病和症状有很好的缓解和治疗作用。

黄瓜籽粉并能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。

它能有效的促进人体钙的吸收，补钙的速度很快，补钙效果也是最佳的。黄瓜籽粉能调节人的“五劳”、“七伤”，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能，对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能。并有通便润肠治便秘之功效。

黄瓜籽的用法：

黄瓜籽丸

黄瓜籽丸是经过细胞破壁后加入蜂蜜熬制的丸状食品，具有补钙、接骨、壮骨的功效。

红糖黄瓜籽粉包

材料：低筋面粉（或中筋面粉） 200克泡打粉 1茶匙盐 1/4茶匙山茶籽油 100克鸡蛋（中等大的） 2个红糖 120克香草精 1茶匙熟透的香蕉 4个（净重约300克）柠檬汁 1茶匙黄瓜籽粉 50克

做法

1、低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛2-3次备用。

2、香蕉去皮，加入一勺柠檬汁，用叉子把混合了柠檬汁的香蕉捣成泥。

3、全蛋打散，蛋液中加入山茶籽油、香草精，用手动打蛋器拌匀。

4、加入过筛的红糖，拌匀。

5、加入香蕉泥拌匀。

6、加入过筛的粉类，用橡皮刮刀翻拌均匀。

7、加入黄瓜籽粉，拌匀。

8、倒入模具中，在中间用橡皮刮刀划一条线（烤焙好后中间会有开裂的效果）。普通模具要厚厚地涂一层融化的黄油，做防粘处理。

9、烤箱预热175℃，中下层，60分钟左右，烤好后取出，等到不烫手后将香蕉包取出，在烤网上冷却。

功效：添加了红糖和黄瓜籽粉的包，补血补钙又养颜。红糖除了具有众所周知的益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之养生功效，黄瓜籽粉极佳的补钙效果更是尽人皆知。