意大利面家常简单做法

意大利面家常简单做法

意大利面家常简单做法，如今意大利面已成为众多家庭食物柜中必备之物，当然意大利面的做法也是有很多的，那么意大利面有哪些家常简单的`做法呢，今天小编就给大家分享两道意大利面家常简单做法！

　　意大利面家常简单做法1

意大利红酱面

【材料】：

150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜

【做法】：

1、洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状

2、烧油，放蒜末，爆香

3、放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色

4、再放入西红柿泥，翻炒片刻

5、关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了

6、开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意大利面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。

虾仁香草意面

【原料】：

意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐

【制作】：

1、虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。

2、洋葱切成片。

3、意面煮熟备用。

4、炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟。

5、加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。

　　意大利面家常简单做法2

七彩意面

【原料】：

意大利贝壳面、广式腊肠、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、香菇、豌豆、玉米、香油、盐、鸡精。

搭配用的各种肉类、蔬菜和豆制品可以根据个人喜好随意选择，每样不必太多，但种类最好尽量丰富，这样炒出来的猫耳朵不仅色彩漂亮，而且营养多元。

【步骤】：

香肠、黄瓜、胡萝卜、豆腐干、香菇切成均匀的小丁

豌豆和玉米如果是冷冻的，提前取出化冻

意大利贝壳面冷水入锅，加入少量盐，煮15至20分钟至面变软

贝壳面煮好后，过一遍凉水

用漏网沥干水分

再加入少许香油拌匀，防止粘连

各种蔬菜丁依次下入锅中翻炒，加入盐和鸡精调味

最后下入贝壳面，翻炒均匀

出锅前撒入少许香草碎，没有也可以省略。

【材料】

主料：金枪鱼（罐头）、豆豉、意面

辅料：芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐

【步骤】

1、煮一锅水，水滚后放橄榄油和盐，然后把意面放入，煮约7分钟。

2、锅热倒油，先下豆豉煸香，接着放洋葱、蘑菇（洋葱和蘑菇切丝），然后下金枪鱼和意面一起拌炒。

3、最后撒上芝士粉即可。