微波炉可以当烤箱么

微波炉可以当烤箱么

微波炉可以当烤箱么，有些朋友家里只有微波炉没有烤箱，但又想烤食物吃，比如烤鸡翅、烤蛋挞等，这个时候就会想到微波炉当做烤箱的，下面看看微波炉可以当烤箱么及相关资料。

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微波炉不可以当烤箱用。

微波炉和烤箱在加热原理、工作条件、对食物及器皿这几个方面有很大的区别。

具体来说，微波炉是利用食物自身的水分子高速运动加热；烤箱则是通过发热电阻丝在表面烘烤食物。

烤箱对食物和器皿没有特殊要求；而微波炉则不可以使用金属器皿、封闭式器皿，否则会产生爆炸。

微波炉在工作过程中必须处于密闭状态，不可以中途打开；而烤箱则支持随时开合。

目前，市面上的微波炉烤箱一体机实质上是使用光波和微波两种方式对食物进行加热，使用时仍需注意食物和器皿的选择。

1、大部分食物模具都是金属做成的，但微波炉不能放金属物品，而烤箱就能放，所以，微波炉不适宜用于烘焙食物，建议分开使用。

2、微波炉虽有烤箱的功能，但始终不是烤箱，况且两者加热原理不同，所以，使用微波炉加热食物的效果和使用烤箱的效果是不一样的，建议要分开使用。如想做烧烤，最好还是购买专业的烤箱，以免烘烤出来的食物变焦，难以入口。

3、微波炉的稳定性比不上烤箱，如用于烤一些体积小的食物，如鸡翅还可以，但烤鸡、烤鸭，效果差别就很大。

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微波炉是可以当烤箱用的，比如烤蛋糕，但效果没有烤箱那么好。比如蛋糕会觉得干干的，被吸走了水分，没有那么松软。要烤东西还是专业的烤箱。微波炉只是应急的。

微波炉和烤箱的区别

1、很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的，但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点，食材放入烤箱内，至少可以保证它被均匀烘焙，不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。

2、微波炉虽然有烧烤的功能，但是始终不是专业的烤箱，它达不到烧烤的要求。我有试过用来烤肉，不管是直接加热还是用锡纸包来烤我都试过，它只能是把肉烘熟了而已，没有焦香味；要不就是过火了，焦成了炭，还有就是不能把锡纸放进去微波，会熔化闪火花。所以，要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。

3、微波炉即使有烧烤功能，其温度与稳定性都比不上烤炉的，感觉如果是烤一些体积小的东西，例如鸡翅、小蛋糕之类的可以，大个的成品差异很大。

4、加热原理不一样，微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的，烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。

微波炉和烤箱哪个好

微波炉

主要用途是用来加热食物。微波炉是通过微波使食物内部分子震荡运动，达到在短时间内快速升温的目的.，因此，它加热食物时基本是从内往外热，里面先熟，水分丧失严重。在加热方面，其快速，省时省事。

电烤箱

主要满足以烤为手段的食物烹饪需求。烤箱通过热传导和热辐射的方式加工食物，热从外部向内渗透，制作食物表现为外焦而内嫩。

这两者的功能有很大差异，可比性不强，用途有很大不同。微波炉现在多数用途就是加热，热饭热菜热牛奶，电烤箱主要用作烘焙食品制作，诸如蛋糕、饼干、面包等。

在微波炉擅长的方面，电烤箱的效果是不好的，比如加热食物，热牛奶，用烤箱那就是遭罪，慢且效果差，不如拿着奶锅放煤气灶上加热来得痛快。

而在烘烤这个事情上，微波炉也是难以做好的，加热原理不同，烘焙这活它就干不了，就算是微烤一体，也就是在烘烤时把加热切换到发热管上，而不用微波的方式，这个改动不是小工程，血统不同融合起来就是会产生很多问题，专业的设备做专业的事更靠谱。

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1、微波炉里是不能放金属器皿的，但很多模具都是用金属器皿做成的.，所以，把微波炉当烤箱用，存在安全隐患。

2、微波炉虽有烧烤功能，也能烤出美味的食物，但微波炉毕竟不是专业的烤箱，使用效果打不通，如把鸡翅用锡纸包起来放进微波炉中烤，虽然鸡翅熟了，但没有焦香味，味道也不如用烤箱烤的好。

3、微波炉温度与稳定性都不如烤箱，如烤箱可以用于烤大面积的食物，但微波炉却不行，所以，不建议把微波炉当烤箱用。

4、微波炉和烤箱的加热原理不同，不能把两者当同一种电器使用，所以，不要为了省钱，把微波炉当烤箱用。

用微波炉热饭好吗

用微波炉热饭好吗?其实，最好不要经常用微波炉热饭，因为无论是何种食物，用微波炉加热后，营养成分都会发生改变。

1、食物营养流失

用微波炉加热饭菜，饭菜营养价值会降低。

有研究表明，微波炉食品营养价值减少60%左右，包括蛋白质、矿物质、维生素等营养成分都会发生变化。

2、可能会产生致癌物质

用微波炉加热饭菜，饭菜的分子结构发生改变，产生人体不能接受的`分子，可能具有毒性，还可能致癌。

所以，最好不要经常吃微波炉加热的饭菜。

3、情绪波动、记忆力下降

长期吃微波炉加热的食物，可能会出现脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动。

微波炉怎么用

微波炉虽然是加热饭菜的电器，但它还有很多用途是大家意想不到的，如掌握了，巧用微波炉，会给生活带来极大的便利。

以下是微波炉的新用法，大家不妨学学，让微波炉物尽其用。

1、水果榨汁机

用微波炉加热水果10秒，然后把水果放置2分钟，用手挤压水果，可以挤出果汁。

2、切洋葱不会流泪

切洋葱，很多人都会流泪，但把洋葱放进微波炉加热30秒，再拿出来用刀切就不会流泪。

3、食物快速泡发

将香菇、木耳放进水中浸泡，然后把它们放进微波炉中加热，2分钟后食物就会发涨，这样可以大大减少泡发食物的时间。

4、替海鲜消毒除臭

海绵有异味，用柠檬水浸泡，然后放在微波炉中加热，异味就会消失，这样去异味也能获得较好的效果。

5、水果去皮更轻松

把桃子放进微波炉中加热30秒，然后取出放在桌上2分钟，再剥皮会更轻松。

微波炉使用禁忌

微波炉使用方法不当，可能会引起安全事故。

早前就有一则新闻报道，微波炉加热鸡蛋会引发保障。

那微波炉使用禁忌有哪些呢?哪些物品不能放进微波炉中加热呢?

1、微波炉不能加热午餐袋

午餐袋如果是用纸做的，不能装着食物放进微波炉中加热，不然会有毒气喷出，严重时还可能引起火灾。

2、微波炉不能加热酸奶盒

酸奶放冰箱冷藏，第一天如把它放进微波炉加热会膨胀，有爆炸的危险。

所以，和酸奶盒类似的塑料盒子都不要放进微波炉中加热。

3、微波炉不能加热带壳的食物

栗子、白果都是带壳的食物，如用微波炉加热，45秒就有炸裂的危险，所以，尽量不要用微波炉加热带壳的食物。

4、微波炉不能加热封闭容器

用封闭容器装着食物放进微波炉中加热，也是相当危险的，因为加热时，容器内压力会逐渐增高，如超过可承受范围，就会引起爆炸、飞溅弄脏炉壁。

5、微波炉不能加热辣椒

用微波炉加热辣椒也是相当危险的，因为辣椒在高温状态下可能会燃烧，且加热完后，如辣椒汁喷到眼中，会弄伤眼睛。

微波炉使用注意事项

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具，使用时注意以下事项：

1、用微波炉加热食物，如加热后忘记取出，最好不要再食物，以免食物中产生不利于人体健康的物质。

2、微波炉加热时间要设定好，具体根据食材和用量来定，如食材加热不均，人食用后可能会出现腹泻等不适症状。

3、微波炉不能重复加热同一样食物，不然会使食物变硬，甚至产生毒素。

4、微波炉不能重复加热解冻过的肉类，因为肉类解冻后细菌易繁殖，在放进微波炉，加热至熟，肉类营养会流失。

5、微波炉不能加热油炸食物，因为万一不慎会引起炉内起火，发生安全事故。

6、微波炉不能与其他大功率电器共用一个插座，因为这样易造成短路。

7、微波炉不要用于热牛奶，因为经加热后，牛奶热度不均，会灼伤婴儿。

8、微波炉不要用于烘干衣服，因为衣服经加热后，会变硬，也容易破损。

9、微波炉加热完食物，不要马上取出，最好等5分钟再取出，不然易烫伤手部，另外，也可以带放热手套取。

10、微波炉不要用于加热不含水的食物，因为如导致微波炉损坏，会影响后期使用。